Chemieunterricht mit Geschmack – Wasserhärte zum Verkosten

Im Chemieunterricht der 3A wurde das Thema Wasser und Wasserhärte behandelt. Die Schülerinnen und Schüler brachten dazu Wasserproben aus ihren Heimatgemeinden mit, um die Unterschiede in der Wasserzusammensetzung zu untersuchen. Anschließend wurden die Proben in einer Blindverkostung verglichen – und tatsächlich stellten viele der Probandinnen und Probanden deutliche geschmackliche Unterschiede fest. Die jeweiligen Härtegradwerte wurden von der Website www.wasserhaerte.net entnommen.

Besonders spannend war die Erkenntnis, dass hartes Wasser oft „mineralsicher“ schmeckt, während weiches Wasser als milder empfunden wurde. Die Klasse war überrascht, wie sehr sich die Wasserqualität regional unterscheiden kann – ein echtes Experiment zum Schmecken und Staunen!